手沖精品咖啡

 

 

強調產區或莊園的地區風味，入口酸香甘醇，甘甜潤喉，使用日本Hario無漂素濾紙及高含氧純水沖煮。

＊衣索比亞 耶加雪菲水洗G2(淺中焙)   

＊衣索比亞 耶加雪菲日曬G1(淺中焙)

＊德國BCS有機認證 衣索比亞 耶加雪菲(淺中焙)

＊肯亞AA(中焙)   

＊肯亞AA TOP(中焙)   

＊肯亞PB小圓豆(中焙)

＊瓜地馬拉 安提瓜-花神(中焙)

＊哥倫比亞 娜玲瓏-模範生(中焙)

＊哥斯大黎加 多塔-征服者(中焙)

＊印尼 黃金鼎上曼特寧(中深焙)              

冰滴咖啡

 

藉由自然滲透水壓，使用陶瓷濾心以冷水低溫萃取數小時，長時間滴漏而成。滴漏完成後，須在冰箱冷藏靜置一天以上再飲用，口感醇厚滑順。